Les pêcheurs 
(pescaïres)
Un dicton provençal affirme qu'un pêcheur + un
pêcheur = 3 menteurs. Il est vrai que les récits
arrosés de quelques pastis grossissent
énormément la quantité et la taille des
poissons!! Mais on est en provence, et c'est là tout son
charme!
Le poisson est un élément capital dans l'alimentation et l'économie du littoral méditérranéen, principalement à Marseille où les marchés et les halles étaient nombreux déjà au XVIème siècle.
La Seyne a été créée au XVIIème siècle par une communauté de paysans-pêcheurs six-fournais. Au XIXème siècle, la pêche devient saisonnière ou complémentaire. Le pêcheur est avant tout un marin de père en fils, même s'il est aussi exploitant terrien ou ouvrier des chantiers. Nombreux sont ceux qui possèdent leur pointu, bateau de pêche traditionnel seynois.
L'aquaculture
est pratiquée dans la baie du Lazaret, élevage de loups
et de daurades, depuis une douzaine d'années. Les conditions
sont excellentes pour la croissance du poisson. Et les pêcheurs
amateurs espèrent toujours qu'il s'en échappe un (ce qui
arrive parfois) pour le ramener fièrement et le raconter aux copains.
On voit donc le long de la corniche de Tamaris, des rangées de
cannes a pêche...
La mytiliculture est une ancienne tradition seynoise, toujours en vigueur aujourd'hui. De petites cabanes montées sur pilotis emmergent dans la baie du Lazaret. Les moules de Tamaris sont trés réputées et délicieuses...
Je me souviens trés bien
que ma mère allait m'acheter aux halles de La Seyne sur mer, ma
ville natale, la sole du mercredi. J'adorais ce poisson tout plat,
juste avec un peu de citron...
Les santons représentant
les pêcheurs ne manquent pas, tantôt assis, tantôt debout,
pêcheur de mer ou de rivière, il n'y a que l'embarras du
choix. J'en possède pour ma part 6 dont un que j'ai
détourné de sa fonction (pardon a Florence Massota!)
et que j'ai assis dans ma charrette de foin. Il s'agit du pêcheur
avec sa barque de Couleurs du sud .
La barque est quant à elle, restée au port...
Le poisson est un élément capital dans l'alimentation et l'économie du littoral méditérranéen, principalement à Marseille où les marchés et les halles étaient nombreux déjà au XVIème siècle.
La Seyne a été créée au XVIIème siècle par une communauté de paysans-pêcheurs six-fournais. Au XIXème siècle, la pêche devient saisonnière ou complémentaire. Le pêcheur est avant tout un marin de père en fils, même s'il est aussi exploitant terrien ou ouvrier des chantiers. Nombreux sont ceux qui possèdent leur pointu, bateau de pêche traditionnel seynois.
La mytiliculture est une ancienne tradition seynoise, toujours en vigueur aujourd'hui. De petites cabanes montées sur pilotis emmergent dans la baie du Lazaret. Les moules de Tamaris sont trés réputées et délicieuses...
Les
pêcheurs ramènent des parcs à moules et des fermes
aquacoles, de beaux loups, de belles dorades, et des moules toutes
fraiches jusqu'aux halles où les seynois viennent
choisir leur repas...
La barque est quant à elle, restée au port...