Les chevriers 
Ils sont similaires aux bergers et sont de vrais paysans.
Les fromages qu'ils font du lait de leur chèvres est mon fromage favori
. Mais le meilleur c'est la brousse de chèvre, une espèce
de lait caillé aux senteurs de biquette..
L'odeur de ces animaux est envoutante , j'adore les
chèvres... lorsque j'étais enfant, je connaissais l'histoire de
la chèvre de Mr Seguin par coeur, je la récitais en
entier à mon père... Et je me désolais que ce
méchant loup la mange à chaque fois..


